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红豆面包

2012-02-08 16:14:33
风中彩虹的美味情缘
风中彩虹的美味情缘 blog
美食中国授权原创博客
未经作者许可,不得转载或摘编

这是我学做面包后做的第一款面包。味道好不说,关键是简单,不需复杂的整形过程,稍稍加工,就能使普通的面包看上去颇有些技术含量。其实只是把面团压扁些,又剪了几刀而已。简单得不能再简单,看起来却马上不平凡起来。

简单的美好,于人,于物,于事,都是如此。

材料:

高筋粉260克、低筋粉40克、细砂糖40克、酵母粉5克、鸡蛋40克、盐2克、水190克、无盐黄油25克、红豆馅300克、白芝麻适量。

红豆面包

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