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蛤蟆吐蜜:北京小吃

2012-02-08 16:14:32
风中彩虹的美味情缘
风中彩虹的美味情缘 blog
美食中国授权原创博客
未经作者许可,不得转载或摘编

蛤蟆吐蜜——有着奇怪名字的北京小吃。其实就是豆馅烧饼,因为在烤在过程中裂开了口,露出了诱人的内馅,就被人取了这么个形像的名字,看它裂口的样子的确很像青蛙的一张大扁嘴。吃的时候,最好把自己的嘴张得比它更大,一下一大口,才过瘾~~~

蛤蟆吐蜜(豆馅烧饼)

材料:

面粉500克、酵母1克、温水320克、白芝麻适量、豆馅适量。

蛤蟆吐蜜:北京小吃

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