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古格霍夫面包

2012/2/8 16:14

9、最后发酵不需要很充分,书上写的是3/4,我发得稍多一点儿,接近2倍,烤焙的时候面团又长高了一些。

古格霍夫面包

10、入预热190℃的烤箱,下层,上下火,30分钟。

11、出炉后立即脱模,放凉后表面筛上糖粉。

古格霍夫面包

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_53daa4bf0100bf48.html

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