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豆沙卷(汤种)

2012-02-08 16:13:55
烤焙一份温暖心情……
烤焙一份温暖心情…… blog
美食中国授权原创博客
未经作者许可,不得转载或摘编

豆沙卷(汤种)

原料:

汤种:高粉50克、90℃热水50克;

面团原料:高粉200克、低粉50克、汤种50克、盐2.5克、细砂糖38克、鲜酵母7.5克、蛋38克、牛奶110克、黄油25克。

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