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咖啡蓝莓戚风蛋糕卷

2012-02-08 16:12:33
糍心小志的芳馨小厨
糍心小志的芳馨小厨 blog
美食中国授权原创博客
未经作者许可,不得转载或摘编

這個蛋糕卷为什么用这么矛盾的名字~不完美中的完美--咖啡戚風蛋糕卷,是因為1、製作的時候咖啡粉放得少了,顏色不夠深,味道不夠濃。2,裹的時候,看它很軟不敢裹緊,所以中間有點點小空洞~~3、切割的時候沒有切好~~遺憾啊,要不這個做出來還是很成功的,表面沒有任何裂痕,拿出來時還會晃動好柔軟啊,害我以為沒有熟,趕緊拿來牙籤試看看~~~呵呵,莫有粘連哦~~

咖啡藍莓戚风蛋糕卷

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