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N种方法做韭菜鸡蛋饼

2012-02-08 16:08:36
美丽心情
美丽心情 blog
美食中国授权原创博客
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N方法做韭菜鸡蛋饼

第一种

这是改良的烀饼(我不知道这个HU写得对不对),这是我婶婶教我做的一道面食,婶婶一是老北京,会做不同花样的面食,让我羡慕得要死.不过她做的烀饼是不放鸡蛋的,全是韭菜吃起来胃有点吃不消,所以我给改良了,加了鸡蛋.做法很简单,将鸡蛋炒好,加盐和切碎的韭菜拌在一起放在面饼上用一点点油,小火慢慢烙就行!

N方法做韭菜鸡蛋饼

这种饼口感很不错,饼脆脆的,韭菜特别的鲜嫩!

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