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豆豉辣酱

2012-02-08 16:08:32
风中彩虹的美味情缘
风中彩虹的美味情缘 blog
美食中国授权原创博客
未经作者许可,不得转载或摘编

豆豉辣酱

原料:

豆豉200克、豆瓣酱100克、油80克、姜末适量、糖少许、水淀粉适量。

做法:

1、把豆豉和豆瓣酱分别切碎一些。

2、油热后,倒入豆瓣酱,炒出香味后,加入豆豉和姜末。

3、炒匀后加糖调味。

4、最后加水淀粉即可出锅。

豆豉辣酱

豆豉辣酱

豆豉辣酱

备注:

1、豆豉和豆瓣酱都是非常常见的调味料,一般的超市都可以买得到。

2、如果喜欢汤汁多一些,可在炒的过程中加适量水,不加的话,成品会比较干。

非常非常香,味道好极了。

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_52de223b0100a03j.html

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