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叉烧烤鸡腿

2012-02-08 16:08:28
笛子爱吃的博客
笛子爱吃的博客 blog
美食中国授权原创博客
未经作者许可,不得转载或摘编

原料:

鸡大腿、土豆、酱油、料酒、蜂蜜、胡椒粉、叉烧酱等。

做法:

1、鸡大腿用牙签扎些眼,然后用两大勺酱油、半勺盐、一勺蜂蜜,一点胡椒粉把鸡腿腌起来,放冰箱里一夜。

2、土豆去皮,切片。

3、土豆片摆放在铺了锡纸的烤盘里,注意锡纸表面涂层油。

4、鸡腿表面刷一层叉烧酱(我比较喜欢这味道  )放在土豆上面,放入烤箱中层,250度,一面烤20分钟后,翻面继续烤20分钟,再翻面10分钟。

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