2012/2/8 15:54
6、将面条煮熟,将熟时放入油菜。盛入碗中,放入青蒜、盐、辣椒粉、醋、生抽、腊八蒜(剁碎)。另起锅放入食用油烧热后倒在调料及青蒜上即可。
备注:
1、调味料可以按照自己的口味调配
2、青菜也可以随意搭配
3、油泼面的面条应该宽一些,厚一些,筋道一些,所以面团要稍硬一些、擀得不要太薄,切得不要太细:)
2012/2/8 15:54
6、将面条煮熟,将熟时放入油菜。盛入碗中,放入青蒜、盐、辣椒粉、醋、生抽、腊八蒜(剁碎)。另起锅放入食用油烧热后倒在调料及青蒜上即可。
备注:
1、调味料可以按照自己的口味调配
2、青菜也可以随意搭配
3、油泼面的面条应该宽一些,厚一些,筋道一些,所以面团要稍硬一些、擀得不要太薄,切得不要太细:)