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淮山药芝麻糊

2012-02-08 15:40:50

≮美食原料≯

淮山药15克,黑芝麻120克,玫瑰糖6克,鲜牛奶200克,冰糖120克,粳米60克。

≮美食做法≯

1、将粳米洗净,用清水浸泡1小时,捞出滤干;淮山药切成小颗粒;黑芝麻炒香,将以上三味药放入盆中,加水和鲜牛奶拌匀,磨碎后滤出细茸待用;

2、锅中放入冰糖加清水,溶化过滤后烧开,将由粳米,淮山药,黑芝麻磨碎滤出的细茸慢慢倒入锅内,加玫瑰糖,不断搅拌成糊,熟后起锅即成.

≮美食特色≯

每日早,晚各服1次,每次1-2汤匙。滋阴补肾,益脾润肠。适用于肝肾不足,病后体虚,大便燥结,须发早白等。中老年人平时服用可健体强身,廷年益寿。

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