2012/2/8 15:50

第二张图：酸奶沙拉酱，做法如下：

酸奶150ml＋20g鲜蒜米＋2g盐＋5ml黑胡椒碎，拌匀即可。

备注：

1、鲜奶沙拉酱可以用来拌蔬菜、水果，酸奶沙拉酱可以用来拌蔬菜，不适用水果，如果做水果沙拉，可以直接用酸奶就可以了。

2、用量可以根据自己的口味调整

3、色拉油的问题：很多人不明白色拉油是什么油，色拉油是经过精炼加工的食用油，可以用来做凉拌，就是可以直接生吃的油，食用油包括色拉油，但不等同于色拉油。市面上有大豆色拉、葵花籽色拉、菜籽色拉、玉米色拉等等。但现在好像都不允许叫色拉油了，现在的等级标准是一级到四级，一级油就是原来说的色拉油。油质清澈、淡黄色，透明、无味。

4、天气越来越热，又到了可以在家制作酸奶的季节了，呵呵～把原来做酸奶的日志链接进来，大家可以完全DIY酸奶沙拉酱了～～

5、再说一点，打好的鲜奶沙拉酱放置一会再用来做沙拉，就比较稠了。

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