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全蛋玉米面蛋糕

2012/2/8 15:49

授权原创博客:yaya小舍
未经作者许可,不得转载或摘编——美食中国

其实是想做戚风,但是分蛋的时候一个蛋黄落入蛋清中,只好中途改道,做了这个玉米面蛋糕!没有戚风柔软,但是绝对有着玉米的浓香!  和玉米面发糕有点相似……水份比发糕少了些,当然别俱一格,呵呵……我又王婆了!   

全蛋玉米面蛋糕

材料:

鸡蛋4枚,牛奶30ml,色拉油30ml,砂糖100g,玉米面120g