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冰镇红酒梨

2012/2/8 15:49

授权原创博客:宝宝家de健康美食
未经作者许可,不得转载或摘编——美食中国

材料:

丰水梨、冰糖、红酒

做法:

1、梨子去皮,对切开来,去核

2、放碗里,加水(水没过梨就可以了,一会这个水还要跟红酒一起浸泡梨的,所以水多点会让梨完全浸在在红酒里,这样浸出的色泽更完整),加冰糖,蒸20分钟左右

3、放凉,加红酒(酒的浓度可以根据口味自己调节)

4、放密封盒里冰镇一晚,切片食用!

冰镇红酒梨

冰镇红酒梨

原文地址:http://baobaoma.blog.sohu.com/46393865.html