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椰丝球

2012/2/8 15:49

授权原创博客:宝宝家de健康美食
未经作者许可,不得转载或摘编——美食中国

拜读了才女胖星儿的《谈情说菜》,她能把男女情感相处之道跟菜谱浑然融合,真是个不简单的小女人呀!今天也学做了她的一款小甜点,做法非常简单,她方子我记不太清楚了,自己大概整了个方子。

材料:

椰蓉、黄油、蛋黄、糖

做法:

1、将两个蛋黄打散,与室温下融化的黄油一起搅匀。

2、将混合了黄油的蛋黄液倒入椰蓉中。

3、用筷子搅动,充分拌匀。

4、捏成圆型小球,入烤箱170度,20分钟!

椰丝球

刚烤好的椰球表皮会比较酥脆,但放久了就会回软,吃的时候可以入烤箱烤几分钟。

椰丝球

原文地址:http://baobaoma.blog.sohu.com/17036839.html