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莲子雪梨红糖水

2012/2/8 15:49

授权原创博客:宝宝家de健康美食
未经作者许可,不得转载或摘编——美食中国

莲子雪梨红糖水

用料:

莲子、梨、红糖

做法:

1、将干莲子泡发后放在煲里用慢火煮。

2、待莲子快软烂时,放入去皮的梨肉,我选用的是丰水梨,它肉质细嫩,待梨炖烂后,加入适量的红糖煮2分钟就好了!

莲子雪梨红糖水

红糖:是甘蔗汁经提炼后的结晶体,含较多杂质,但营养成分保留较好,除含蔗糖外,还含有少量的铁、钙、胡萝卜素等物质。它释放能量快,营养吸收利用率高。中医认为红糖有益气缓中、健脾暖胃、化食止疼、活血化瘀、驱寒的功效。尤其适合女性在经期和产后服用,含“益母草”成份,能帮助子宫复原。红糖需煮开食用。

莲子:有静心安神,补肾健脾的作用。

梨:味甘微酸、性寒、无毒,具有润肺凉心,消炎降火,止咳化痰的作用。

莲子雪梨红糖水

原文地址:http://baobaoma.blog.sohu.com/9397535.html