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煎西葫芦

2012/2/8 15:48

授权原创博客:色尘@琴心茶韵
未经作者许可,不得转载或摘编——美食中国

心不静的时候我喜欢听古琴曲。

西葫芦买来好几天了,一直放冰箱没机会吃它。昨天中午很饿的时候,想吃糊塌子了。可是腌需要时间,肚子不愿意等。干脆就煎了,没想到效果超乎我的想象,非常好吃。香香的糊皮,多汁的西葫芦片,软软嫩嫩的,一个居然没吃够。

煎西葫芦

做法:

1、西葫芦洗净去皮,切成厚片

2、准备面粉、盐、胡椒粉、牛肉粉

3、用清水将面糊调匀

4、锅里放油,将蘸了面糊的西葫芦片放进去煎到两面金黄盛盘,点缀辣椒即可。

原文地址:http://wangren188.blog.sohu.com/17153951.html