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炸羊尾

2012-02-08 15:40:13

≮美食原料≯

鸡蛋清6个、豆沙馅适量、白糖适量。

≮美食做法≯

1、 将鸡蛋清搅打成泡沫状的糊,加入干淀粉搅匀。豆沙馅做成相等的圆球。

2、 将挂匀蛋清糊的豆沙球逐个下入油锅中,炸至 金黄色捞出装盘,撒上白糖即成。

≮美食特色≯

鲜香润滑,外焦里嫩,鲜咸宜人。

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