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蔬菜炒饼

2012-02-08 18:04:04
飞雪无霜的美食博客
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美食天下授权原创博客
未经作者许可,不得转载或摘编

蔬菜炒饼

蔬菜炒饼

原料:

面饼:

低粉200克、水100克、

炒饼原料:

圆白菜200克(洗净后切成细长条备用)、辣椒红油25克、生抽15克、老抽5克、糖2克。

做法:

1、低粉加水揉成一个面团;

2、盖上保鲜膜醒30分钟;

3、取出,分成三份,取其中一份按平;

4、再擀成薄薄的面饼;

蔬菜炒饼

5、放入平底锅中烙至金黄色;

6、切成长条备用;

7、锅中放少许红油;

8、倒入切好的蔬菜条炒至变色,再加入饼条和调料炒一分钟即可。

蔬菜炒饼

飞雪有话说

1、饼越薄炒的越好吃。

2、蔬菜可以用圆白菜,也可以用小青菜,胡萝卜,等都很好。

3、再加上一碗花生露就很完美了。

蔬菜炒饼

原文地址: http://jsjhlzm001.blog.sohu.com/182768554.html

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