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红枣糕

2012/2/8 18:03

蛋糕原料:

枣泥100克、鸡蛋三个、砂糖50克、白醋几滴、低筋粉120克,色拉油30克、白芝麻适量。

做法:

1、鸡蛋三个打入无水无油的容器里,加几滴白醋,用打蛋器打发。

2、加入枣泥和色拉油搅拌均匀。加入过筛的低筋粉搅拌均匀。

3、放入方形烤盘,上面撒白芝麻。

2、烤箱170度预热,25分钟即可,拿出切块,还可以从中间切片,抹上枣泥,即成自制夹心枣泥蛋糕。

蛋糕口感略显扎实,可能是我蛋白打发不到,因为我实在是捱不了那个时间,胳膊酸啊~~~~

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_520d14230102drn8.html

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