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奶酪苹果派

2012-02-08 18:00:32

授权原创博客:佳妮寶貝
未经作者许可,不得转载或摘编——美食天下

直接上甜点,奶酪苹果派。 

奶酪苹果派

原料:

大小:

两个6寸派。

挞皮原料分量:

低粉140g、黄油100g、细砂糖40g、鸡蛋50g。

做法:

1、低粉、黄油、细砂糖用手搓成粗粒,再加入鸡蛋搅拌;

2、揉成湿润的面团(如果加了鸡蛋面团很干,还可以适当加入一小勺清水和面);

3、放入冰箱冷藏1小时(可以冷藏过夜,完全可以多做几份派皮放冰箱冷藏,最多我放了一个星期);

4、面板上撒少许粉,将面团揉匀,擀成薄皮,放入派盘整形,并用叉子叉上小孔。

奶酪苹果派

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