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乌发--黑豆首乌骨头汤

2012-02-08 18:57:24
微凉起天末
微凉起天末blog
食中国授权原创博客
未经作者许可,不得转载或摘编

一碗最黑的汤:黑豆首乌骨头汤

头发变白了是时光赋予的标记,在凤凰卫视举办的“2009年影响全球的华人”颁奖典礼上看到卢燕女士满头银发,配上她从容大气的笑容,实在还是迷人的。但她已经85岁高龄了。如果一个25岁的青葱少年满头白发,那叫少年白,据说少年白属于遗传,没有办法的事。

不过,越来越多的人早生白发,是因为生存压力所致。很多中年人因为不喜欢自己的白发而去染发,所谓染发不如养发,中国人饮食讲究以形补形,所有黑色的食品都具有滋补肝肾的功效,从而达到滋养头发的作用。

黑米,黑芝麻,桑麻,黑豆,制首乌,都具有补血、补肾、乌发的功效。黑豆需要泡浸,而首乌最好是洗好后泡浸,需要进锅时连泡浸的水一起。乌漆漆的黑豆首乌骨头汤,常喝可以滋养肝肾和乌发作用。

人类一直以来并非仅仅关心生死,我们更多的是关注生命意义。在很多人对生命意义的理解是“成功”。因为要成功,我们贪婪。贪婪使得人们不断索取,向自然,因此滋生了噩梦。

黑豆首乌骨头汤

原料:

黑豆、制首乌、猪骨头、调味品。

做法:

1、黑豆和首乌洗干净后泡浸,骨头飞水;

2、冷水下锅,一起熬制两小时以上调味即可。

黑豆首乌骨头汤

成品:

黑豆首乌骨头汤

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