2012/5/3 10:28

色尘＠琴心茶韵 blog

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色尘现在还不能单独出门，所以家里采购的事都是老公在做。前两天他买了这蒜薹来，很兴奋哟~~

他说他转遍了市场的全部摊位，就这家的蒜薹最满意。

腌蒜薹

原料：

新蒜薹1把、醋半碗、凉白开三分之一碗、姜8g、花椒十几粒、干辣椒7/8个、盐适量。

做法：

1、蒜薹一把洗净后控干水分。

2、掐尖后切成大段。

3、再分切成寸段。

4、将蒜薹放入一个容量稍大的碗中。

5、放入所有调味料，盖上保鲜膜腌制2-3天就可以吃啦。

原文地址： http://wangren188.blog.sohu.com/214289888.html