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凉拌竹笋黄瓜

2012-02-08 15:02:05
狗尾巴草的一亩三分地
狗尾巴草的一亩三分地blog
美食天下授权原创博客
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把夏天倦怠的胃口叫醒--凉拌竹笋黄瓜

天热了,上道凉菜,凉拌竹笋黄瓜,还加了黑木耳,这道菜脆脆的,微辣,很开胃。夏天多吃点黑木耳好哈,黑木耳中的胶质可以清理肠胃和血管中的垃圾,让我们的身体内部更清洁、更轻松。

凉拌竹笋黄瓜

原料:黄瓜、竹笋、黑木耳、蒜、生姜、小葱。

凉拌竹笋黄瓜

做法:

1、 黑木耳用温水泡发。有淘米水的话,用淘米水泡发,更好;

凉拌竹笋黄瓜

2、 葱姜蒜切末,备用;

凉拌竹笋黄瓜

3、 竹笋洗净,切成滚刀块,块小一点;

凉拌竹笋黄瓜

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