客户端
美食天下

美食厨房

美食厨房首页 头条 排行 食疗食补
家常菜谱   手机菜谱您的位置:美食天下 > 美食厨房 > 凉菜菜谱 > 椒油鲜味鸡块

椒油鲜味鸡块

2012-2-8

原料:

一只半公斤重的大笋鸡,香油20克,酱油20克,辣椒油25克,白糖10克,味精8克,葱15克。

做法:

1、将鸡的杂物整个收拾干净,放入锅内,倒入凉水,水烧开后,把浮在上面的泡沫舀掉,微火煮熟后捞出,沥干,抹上香油。

2、把将酱油、白糖、味精、葱、辣椒油、香油对成汁。将切好的去骨鸡块入盘,浇上好好的椒油汁,即可食用。

烹饪关键:

鸡要用清水煮熟,要用开水泡,捞出抹上香油,以免鸡皮发干。

特色:

香辣甜鲜。

您可能还喜欢 ... ...

饮食健康

秘方 缺啥补啥 热荐

推荐专题

有奖活动 美食专题

菜谱大全

家常菜 菜谱分类