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凉拌剁椒皮蛋

2012-02-08 15:07:23
玉池桃红的博客
玉池桃红的博客 blog
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未经作者许可,不得转载或摘编

这款凉拌菜非常简单,不用5分钟就可做好,但味道很不错,很适合上班族一试哦。

原料:

皮蛋4个、剁椒、蒜、醋、生抽、香油、糖、香菜。

做法:

1、皮蛋剥去壳洗净,用刀沾水将皮蛋切成四瓣,切好的皮蛋摆盘里;

2、蒜切末,香菜切断儿;

3、将剁椒、蒜末,醋、生抽、香油、糖拌匀调成调味汁倒在皮蛋上,撒上香菜断儿即可。

温馨小提示:

剁椒和生抽都比较咸,就不用再放盐了。

原文地址:http://hnayhrh.blog.163.com/blog/static/42133888201199101213746/

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