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茶为养生佳品

2012-02-08 18:14:07

茶为药用,在我国已有2700年的历史。东汉的《神农本草》,唐代陈藏器的《本草拾遗》,明代顾元庆的《茶谱》等史书,均详细记载了茶叶的药用功效。

《中国茶经》中记载茶叶的药理功效有24例。日本僧人荣西禅师在《吃茶养生记》中将茶叶列为保健饮料。

现代科学大量研究证实,茶叶确实含有与人体健康密切相关的生化成分,茶叶不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用,还对现代疾病,如辐射病、心脑血管病、癌症等疾病,有一定的药理功效。可见,茶叶药理功效之多,作用之广,是其他饮料无可替代的。正如宋代诗人欧阳修《茶歌》赞颂的那样:“论功可以疗百疾,轻身久服胜胡麻。”茶叶具有药理作用的主要成分是茶多酚、咖啡碱、脂多糖等。作用有:

1、有助于延缓衰老;2、有助于抑制心血管疾病;3、有助于预防和抗癌;4、有助于预防和治疗辐射伤害;5、有助于抑制和抵抗病毒菌;6、有助于美容护肤;7有助于醒脑提神;8、有助于利尿解乏;9、有助于降脂助消化;10、有助于护齿明目。

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