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蜂蜜柚子茶

2012/2/8 18:16

授权原创博客:宝宝家de健康美食
未经作者许可,不得转载或摘编——美食中国

蜂蜜柚子茶(可储藏版)

材料:

蜂蜜、柚子皮、柚子果肉、冰糖

蜂蜜柚子茶

做法:

1、把柚子皮削去白瓤,放淡盐水里泡一会,柚子皮有苦味,用盐水泡泡可以减轻一点。

2、柚子肉用搅拌机打碎,没有搅拌机用撖面棍碾碎,加入切成丝的柚子皮和冰糖一起煮开。如果柚子的水份不多,比较干的话,煮的时候可以加一点点水。

3、煮好放凉后,加入蜂蜜,装入密封罐,放冰箱冷藏,喝的时候随时冲泡。

建议用凉开水冲蜂蜜柚子茶,过热的水会破坏蜂蜜的营养,另外,柚子茶微苦(柚子皮的原因,不喜欢可以不放或者少放),用凉水冲泡口感会更好,加入冰块当然更爽口!