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香蕉酸奶冰棍

2012/2/8 18:16

授权原创博客:色尘@琴心茶韵
未经作者许可,不得转载或摘编——美食中国

原料:

酸奶、香蕉、玉米淀粉、白糖。

做法:

1、玉米淀粉3勺(一勺=15ml)+1勺白糖混合均匀,用少许清水调成糊

2、滚开的水冲到步骤1中,边冲边搅拌,冲成透明稠亮玉色即玉米淀粉熟透(如没熟,可以放入微波炉中叮一分钟),晾凉备用

3、2杯(一杯是250ml)酸奶+两根香蕉放入食谱加工机中搅拌成泥

4、将酸奶香蕉泥与玉米淀粉糊充分搅拌均匀,倒入冰棍模子中

5、放入冰箱冷冻,冻上即可。

备注:吃的时候,把模子放在凉水中泡一两分钟,冰棍就很容易取了。

原文地址:http://wangren188.blog.sohu.com/10971253.html