专家教您挑新年食品
新年将至,食品热销。为了让消费者购买放心食品,有关专家也在为消费者购买放心食品支招。
山葡萄酒也有保质期
1、消费者购买山葡萄酒时,注意查看执行的应是QB/T1982-1994《山葡萄酒》标准。
2、山葡萄酒的保质期通常在12个月内,不要购买过期的山葡萄酒。所谓愈陈愈好的观念不适用于山葡萄酒。
3、查看食品标签,正规企业生产的产品,在食品标签上标注了产品名称、企业名称、地址、生产许可证编号、生产日期、执行标准、产品的酒精度、糖含量、质量等级等相关产品信息。
4、产品质量较好的山葡萄酒外观应清亮透明(深色酒可以不透明),无杂质、酒体有光泽,色泽自然、悦目。
5、到正规的商场,选购信誉度好的企业的产品。
6、按山葡萄酒标准要求酒精度必须大于等于7度,在购买时认清产品标签上标注的酒精度含量,低于7度的酒,不能称做山葡萄酒。
黄酒浑浊色深不要买
黄酒酒精度低、耗粮较少、富含多种氨基酸、蛋白质、维生素和对人体有益的矿物元素,营养丰富。根据其含糖量的高低可分为干黄酒、半干黄酒、半甜黄酒、甜黄酒4种,消费者可根据各自的喜好、口味来区别选购。
专家提醒消费者,在选购时应注意优先在正规的大型商场、超市中购买知名品牌的产品;选购时可从产品名称、产品类型(含糖量)来判别黄酒种类,以选择适合自己需要的产品,最好不要购买散装黄酒。此外,选购黄酒时,酒液呈黄褐色或红褐色、清亮透明、允许有少量沉淀的产品为佳。如酒液已浑浊,色泽变得很深,最好不要饮用。
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