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蒜黄、青蒜存放多日鲜嫩有方

2012/2/8 18:21

冬天的蒜黄、青蒜储存四、五天而不失其鲜嫩的方法是:将大白菜整棵的帮叶掰下来,平摊成一排,把所要存放的蒜黄、青蒜码在大白菜的帮叶中,再用白菜的帮叶包卷起来,放在阴凉处,不要受冻,也不要着水。这样存放蒜黄、青蒜就能保其鲜嫩。