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你家的食油放在哪里了?

2012-02-08 18:21:14

目前市场上存放食油的容器多为金属桶,玻璃瓶,塑料桶等。现在有关专家人士提出,用金属容器做安全,既不进氧又不进光,油难以被氧化;而玻璃瓶,塑料桶在这方面都有欠缺,尤其是塑料桶装饿油,非常容易被氧化。

另:用不同的容器存放,食用油的保质期也不相同,一般采用金属桶装油可保存2年,采用玻璃瓶可保存1~2年,塑料桶可保存0.5~1年。

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