2012/2/8 19:05

小牛烹香香 blog

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虽然没有油炸的那么香酥，但是没想到小人很喜欢吃。因为不是油炸的，也没有过量的盐，就由她吃。着吃的感觉真香！2颗小小的紫薯一下子俺们2个就吃完了，才想来她爹要吃蒸紫薯，等下回来看到紫薯皮估计又要问，为啥家里的紫薯我都没闻到就完了。

原料：

紫薯、黄油、白糖。

做法：

1、紫薯去皮后切成约1.5毫米左右厚片，用黄油擦下切片的2面；

2、放入微波盘里，均匀的撒上少许的白糖，中途打开翻面，高火2面各打3分钟，取出晾凉即可。

小牛贴心提示：

1、薯片不要切的太厚或者太薄；

2、我家微波功率1000瓦，2面各3分钟，请根据自家微波炉调整时间；

3、没有黄油，可以用刷子蘸点熟菜油擦一下；

4、白糖不要洒的太多，一点点就可以了；

5、刚取出来的薯片会有点软，放置一会就便脆了。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4cc524d50102dzu1.html