日式猪排饭定食(猪排饭和花蛤味噌汁)
□ 木禾 ‖ 木禾浓情蜜意之厨房 2007-11-24 15:42:50
授权原创博客：木禾浓情蜜意之厨房
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材料：2人份
猪里脊肉片8片(烧肉用，你可以用整个一块做)、温泉鸡蛋2个、白菜几片(最好用卷心菜)、海苔丝、葱花、一般鸡蛋1个、面包屑、面粉。
肉片腌料：
盐、胡椒粉。
调味汁：
薄口酱油、糖、鱼味精。
水
做法：
1、肉片用盐，胡椒粉腌20分钟左右后，用刀背拍松软，用四片叠成一大片。
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