怎样煮出碧绿的绿豆汤?

2011-7-23 9:20:49
风中彩虹的美味情缘
风中彩虹的美味情缘 blog
美食天下授权原创博客
未经作者许可,不得转载或摘编

怎样煮出碧绿的绿豆汤,一起来试试吧。

绿豆汤

绿豆汤

原料:

绿豆50克、自来水600ml。

做法:

1、绿豆洗净,放入砂锅中,加入600ml自来水,开火煮;

2、水开后煮5分钟后即关火,将绿豆汤盛出。

三种水煮绿豆汤,绿豆的用量、水量、煮的时间都相同,区别只是水质不同,第一个过程图为自来水。

绿豆汤

第二个过程中在自来水中加入了15ml白醋(也可用柠檬汁)。

绿豆汤

第三个过程图为纯净水。

绿豆汤

同一种食材煮出来的水,差别竟如此之大。

绿豆汤

三杯绿豆汤

左:纯净水。中:自来水加白醋。右:自来水。

绿豆汤

[1] [2] 下一页

大家喜欢的美食专题 ...