怎样煮出碧绿的绿豆汤?
2011-7-23 9:20:49
怎样煮出碧绿的绿豆汤，一起来试试吧。
绿豆汤
原料：
绿豆50克、自来水600ml。
做法：
1、绿豆洗净，放入砂锅中，加入600ml自来水，开火煮；
2、水开后煮5分钟后即关火，将绿豆汤盛出。
三种水煮绿豆汤，绿豆的用量、水量、煮的时间都相同，区别只是水质不同，第一个过程图为自来水。
第二个过程中在自来水中加入了15ml白醋（也可用柠檬汁）。
第三个过程图为纯净水。
同一种食材煮出来的水，差别竟如此之大。
三杯绿豆汤
左：纯净水。中：自来水加白醋。右：自来水。
- 上一篇： 鲜蘑海带土豆汤
- 下一篇： 扁尖冬瓜汤-祛暑清热
