百吃不厌茶熏鸡
□ 慕容草 ‖ 慕容草の煮食日志 2008-1-25 16:57:42
材料：
鸡翅用老抽、盐、黑胡椒粉腌制15-20分钟。
茶熏的料：茶叶50克、糖50克、大米50克。
做法：
1、锅里铺上锡纸，放上茶熏的材料，再放上一层锡纸，放上腌制好的鸡翅，用小火开始烹制，
2、25分钟的样子 锅盖上已经有焦印了。味道象烧干锅的。30分钟刷上蜂蜜，继续10分钟，好了出锅。
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- 难得不糊涂 Post: 2008-1-27 19:47:25
- 这么做起来怎么保证鸡翅能熟了呢？鸡翅本来就难熟的而且，好怕把锅给烧坏
