菠萝咕老肉
□ yaya ‖ yaya小舍 2007-12-14 20:43:04
授权原创博客：yaya小舍
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材料：
1、洋葱圈，辣椒圈，菠萝丁
2、瘦肉切块用鸡蛋拌匀
3、两大匙番茄酱，3/4大匙砂糖，一小匙香醋，一点点盐（不加也成），几滴料酒拌成酸甜汁
做法：
1、拌好的肉沾上生粉，锅内油烧制6成热，肉入锅炸变色捞出，等油烧热复炸一次捞出备用
2、锅内少许油烧热，中火翻炒几下辣椒和洋葱，放炸好的肉大火翻炒几下，加入酸甜汁迅速翻炒，防止糊锅，洒上菠萝丁，翻炒均匀出锅！
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- 精英 Post: 2008-2-28 23:18:52
- 是咕噜肉吧
- 夏日星 Post: 2007-12-16 16:37:49
- 看上去跟饭店的一样,流口水啦~
