授权原创博客：yaya小舍未经作者许可，不得转载或摘编——美食中国
1、大米加点五香粉打碎成粉状
2、排骨段温水洗净加生抽，葱姜，盐，红乳汁腌制半小时
3、把米粉搅拌到腌好的排骨上，放盘内蒸锅蒸一小时！其实人家都是放碗内蒸好以后倒扣，称之为扣碗，我讨厌那小山似的吃法，咱自己的手艺自己吃，咋都好！
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