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空心菜，熏干，胡萝卜。
生抽，盐，鸡粉，香油，蒜末，辣椒。
1、先将空心菜梗切下，叶子留作他用，将切下的梗洗净，最好多在清水中浸泡一会，然后取出沥干水，切成小丁；熏干切丁；胡萝卜洗净后去皮也切成丁；大蒜切末；红辣椒去籽切丁。
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