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肉松月饼

2012-2-8
飞雪无霜的美食博客
飞雪无霜的美食博客 blog
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未经作者许可,不得转载或摘编

肉松月饼

肉松月饼

原料:

油皮:

低筋面粉100克、猪油30克、白糖20克、水35克。

油酥:

低筋面粉50克、猪油25克。

内馅:

肉松。

做法:

1、油皮(静置20分钟), 油酥(静置20分钟);

2、将油皮和油酥分别分成10个小剂子;

3、油皮包油酥;

4、包好压平;

肉松月饼

5、擀长;

6、卷起;

7、卷好的样子;

8、换个位置;

肉松月饼

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