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自做纯天然放心钙粉

2012-2-8
子瑜妈妈美食坊
子瑜妈妈美食坊 blog
美食天下授权原创博客
未经作者许可,不得转载或摘编

老人孩子孕妇补钙有新招-在家自做纯天然放心钙粉

很久以前就想做这道钙粉调味料,一直买不到好的虾皮。昨天,终于买到称心的了。用干燥新鲜的虾皮磨出来的粉,不但能补钙,还能做为“味精”使用。相当的鲜美。每次做菜时候,当味精放上一勺、两勺、三勺,多放点没关系,菜肴不但鲜美,而且补钙。这是一款老少通吃的好佳肴。尤其适合老人、孕妇、儿童补钙。(特殊体制、过敏者除外)

老人孩子孕妇补钙有新招-在家自做纯天然放心钙粉

原料:

新鲜的虾皮。

做法:

1、选择相对干燥而新鲜的虾皮,(有淡咸之分,要注意);虾皮做给孩子吃的时候,最好洗下,放在网勺里用水冲洗;

2、仔细挑出杂质,然后在锅中炒干脱水;(可以在太阳下晒干);

3、放入碾磨搅拌机,磨成虾皮粉。

老人孩子孕妇补钙有新招-在家自做纯天然放心钙粉

4、密封保存。

老人孩子孕妇补钙有新招-在家自做纯天然放心钙粉

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