玉米饼子，玉米片片，窝头．．．这些都是对一种食物的不同形态的不同叫法．
做法非常简单，非常家常，老人们都会，只是也许每家的玉米面，黄豆面的配比不同，出来的味道自然也少许不同．．
至于小苏打的使用，可以参见下面的营养小常识，另，妈妈说，老辈人没有黄豆粉，才用苏打代替，后来有了黄豆粉，就不用苏打了．但加了苏打，会更暄松，有利于消化吸收，特别是老人孩子．
[1] [2] [3] 下一页
