肉糜炒面
□ 睡美猪ＦＩＦＩ ‖ ＊睡美猪＊ 2008-1-17 14:42:15
又简单又美味
肉糜炒面做法：
1、肉糜加老抽 料酒腌一下
2、青椒 葱 蒜切小粒
3、面条煮到无白芯后立刻捞出过冷水控干拌入花生油备用
4、先将肉糜炒至变色 再加入花椒 红干椒 葱 蒜粒
少量豆瓣酱炒香
5、加入青椒粒 盐 鸡精 少量蚝油翻炒均匀
6、最后放入控干水分的面条翻炒均匀就OK了
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- nexinuawa Post: 2008-4-22 20:32:39
- 感觉好好吃哦！我明天也要试试
- 咖啡 Post: 2008-1-29 11:59:01
- 很有创意，用花生油将面拌好，面就不会坨，还很香，建议用香油更好吃
