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夏日凉面

2012/2/8 15:52

*睡美猪*
*睡美猪* blog
美食中国授权原创博客
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夏日凉面

天气太热了 不想做复杂的东西了~DIY个小凉面吧!

拌好以后的样子~酱汁是俺自己凭感觉调的

夏日凉面

夏日凉面做法:

1、圆型拉面煮至中间无白芯立即关火捞出放入冰水中(千万不要煮过~面一软就失败了!).控干水分拌入花生油或橄榄油(有生油味道的油不适合用)拌匀(这样可以使面不粘连~而且口感会很Q)