简易版电饭锅蛋糕
□ 美味关系 ‖ 美味关系 2007-12-28 13:55:38
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电饭锅蛋糕
谨以此帖送给爱吃蛋糕却又条件不足的新手们：）
所谓简易版，就是材料和工具都是最基本最简单的：
没有用泡打粉酵母粉黄油奶油，只用了最基本的四种原料：鸡蛋、牛奶、白糖、面粉；
没用称子称量分量，没有电动打蛋器，没有筛子（有还是好一点，嘿嘿）……都可以做！
为了让新手们更容易明白，我写的还是比较啰嗦的哈，请多包涵：P
材料及准备
☆电饭锅：功率500W；容量2.5L（仅作参考，其实关系不大）
☆材料：鸡蛋3到4只、牛奶（250ml）半盒、白砂糖、普通面粉（中筋、低筋都可以）
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- wage Post: 2008-3-22 22:32:16
- 哈哈确实不错我弄成功了只是之前捣蛋白的时候好费力啊！
- 蓝山 Post: 2008-3-6 16:57:52
- 试着做了，那个蛋白打得我的手现在都有些抖，最后也没打出那效果，用了上半部的泡沫，还在蒸，很期待成功。谢谢！
- 雪 Post: 2008-3-5 19:36:24
- 问一下,是不是什么型号的电饭锅都可以做蛋糕啊?
- 小小 Post: 2008-2-25 15:04:54
- 我也试着做了，可是打蛋白那部分实在打不出你说的那效果，所以蛋糕做出来不发，有点粘，怎么办？我打了好长时间那个蛋白，可不可以加用发效粉来做啊
- 静 Post: 2008-2-16 22:02:05
- 谢谢你啊,教我们这么好的办法,做蛋糕!!!
