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冰皮月饼

2012/2/8 15:48

用筷子搅拌使其结块,然后将其放置一边凉至不烫手后揉至成光滑的面团

4、将光滑的面团放在容器内,盖上保鲜膜静止半小时,这样吃起来会更细腻

5、此时,将豆沙或莲蓉平均分成10份,取1份放在2张保鲜膜之间,压扁后在中间放入咸蛋黄或果仁再包起来。(放在保鲜膜之间可以更方便,不会把手弄得黏糊糊的,我没有买到咸蛋黄,所以就没放啦!)

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