奢侈的法式吐司
□ 姜姜 ‖ 烹然心动 2007-5-30 11:32:05
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真怀念周日的早上，这是一周以来我最悠闲的时光！好时光不能错过，做点好吃的早餐安慰一下自己的胃；P
“法式吐司”，忙，自然没拍过程图~~这里简单说一下做法：
准备白吐司3片，每一片切去边，再沿对角线切一刀，成两个三角形。
鸡蛋一个打散（除非筷子功特别好的人，否则请用蛋扫——这样可以搅的很匀，我就是这么做的：）。 另准备鲜牛奶100毫升，白砂糖适量（我觉得少放点就可以了，多了容易腻），和刚才搅拌好的鸡蛋混和再次搅匀。
（同时准备：白砂糖15克，肉桂粉1/3茶匙，混和均匀。备用。）
刚才切好的吐司三角放到鸡蛋牛奶液里两面都沾匀，然后放到放了油的平底锅里两面煎成金黄色，即可取出。全部煎好后，装盘，撒肉桂糖粉。开吃~~细腻的吐司，因为沾了蛋奶液而分外的柔软香甜~~表面撒的肉桂糖粉，又为这种香甜增添了一份醇厚~~~真是久违的滋味呀！吃了它，立刻有了一种满足感~~~小小的“奢侈”
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- 小晴阳 Post: 2007-6-21 16:30:27
- 话说我用馒头片沾上鸡蛋液放在油里炸也很美味啊。简直就是外焦里嫩啦\(≧▽≦)/
