一生必吃的11份爱情小吃
□ 美食中国 ‖ 美食中国 2008-2-23 10:57:58
三、富足者的乏味爱情——北京烤鸭
北京的烤鸭享誉中外，素有天下第一美食之誉，它代表着一种国粹，一种文化传统。烤鸭的样子实在好看——丰腴而完美的体形；烤鸭的颜色实在漂亮——金黄的皮上闪着油亮油亮的光泽；烤鸭的香味实在诱人——浓郁的焦香让人垂涎三尺。
吃第一口时，满口肉味，吃第二口时，就觉得腻了，就象富人的爱情，看着让人眼热，身在其中，谁又知道它的烦厌？
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- 夜心无泪 Post: 2008-6-24 8:39:51
- 很棒
- 小鱼 Post: 2008-3-30 23:14:46
- 图片是贵州恋爱豆腐果，但是文字不对!贵州恋爱豆腐果是稍榨干水分的豆腐放在碱水中泡一夜，然后放到用锯木剩下的木屑烧小火（小到只见烟，不见明火）上烤，烤到两面金黄，就用小刀划开一边，然后塞入拌好的佐料。一口咬下去，真是美极了！
- Post: 2008-3-8 13:29:31
- 与吃无关，就是喜欢
- JOHNZHONG Post: 2008-2-24 3:48:47
- 很好
- 泡泡鱼 Post: 2008-2-23 15:15:40
- 进行了适当的修改，谢谢！馕在新疆有着悠久的历史，在中国许多史料中也都有记载。古代称“胡饼”、“炉饼”。馕的做法跟汉族烤烧饼很相似，但风味又绝不同于烧饼。和面时加盐水和酵面，和匀、揉透、发开，即可用馕坑(吐努尔)烤制。馕坑成圆形，象一个倒扣的缸，以土烧制而成。维吾尔族馕的种类和花样很多，所用的原料也很丰富，除面粉外，芝麻、洋葱、鸡蛋、清油、酥油、牛奶、糖和盐等是做各种馕不可缺少的原料。
