一生必吃的11份爱情小吃

□ 美食中国 ‖ 美食中国    2008-2-23 10:57:58

三、富足者的乏味爱情——北京烤鸭

北京的烤鸭享誉中外,素有天下第一美食之誉,它代表着一种国粹,一种文化传统。烤鸭的样子实在好看——丰腴而完美的体形;烤鸭的颜色实在漂亮——金黄的皮上闪着油亮油亮的光泽;烤鸭的香味实在诱人——浓郁的焦香让人垂涎三尺。
 
吃第一口时,满口肉味,吃第二口时,就觉得腻了,就象富人的爱情,看着让人眼热,身在其中,谁又知道它的烦厌?

富足者的乏味爱情——北京烤鸭

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夜心无泪 Post: 2008-6-24 8:39:51
很棒
小鱼 Post: 2008-3-30 23:14:46
图片是贵州恋爱豆腐果,但是文字不对!贵州恋爱豆腐果是稍榨干水分的豆腐放在碱水中泡一夜,然后放到用锯木剩下的木屑烧小火(小到只见烟,不见明火)上烤,烤到两面金黄,就用小刀划开一边,然后塞入拌好的佐料。一口咬下去,真是美极了!
Post: 2008-3-8 13:29:31
与吃无关,就是喜欢
JOHNZHONG Post: 2008-2-24 3:48:47
很好
泡泡鱼 Post: 2008-2-23 15:15:40
进行了适当的修改,谢谢!馕在新疆有着悠久的历史,在中国许多史料中也都有记载。古代称“胡饼”、“炉饼”。馕的做法跟汉族烤烧饼很相似,但风味又绝不同于烧饼。和面时加盐水和酵面,和匀、揉透、发开,即可用馕坑(吐努尔)烤制。馕坑成圆形,象一个倒扣的缸,以土烧制而成。维吾尔族馕的种类和花样很多,所用的原料也很丰富,除面粉外,芝麻、洋葱、鸡蛋、清油、酥油、牛奶、糖和盐等是做各种馕不可缺少的原料。

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