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生姜红糖水

2012/4/24 14:57

授权原创博客:红姨食坊
未经作者许可,不得转载或摘编——美食天下

入冬来的第一场雪,世界变得粉妆玉彻,行走在雪景中,仿佛置于童话般的世界。随着这场雪的到来,也带来了全国大幅度的降温。这个季节,因降温加上风吹受凉,容易引起风寒感冒。其症状为浑身酸痛、鼻塞流涕、咳嗽有痰。治疗上西药、中药皆可,亦可采用食疗,不但祛病,而且保健。生姜红糖水,做法简单,驱寒暖胃,对于风寒感冒的人有很好的作用。

生姜红糖水

原料:

生姜10克﹑红糖30克﹑大蒜3瓣。

做法:

1、生姜去皮洗净,切丝。

2、大蒜洗净,拍碎。

3、锅中加入一大碗水。

4、姜丝放进去,开始煮。

5、锅中水烧开后,放入红糖,用勺子搅拌均匀,大火煮2分钟。

6、加入大蒜,大火煮3分钟即可(如果是风寒感冒还有咳嗽就加上大蒜,没有咳嗽就不用加了)。

【功效剖析】

大蒜味辛、性温,入脾、胃、肺经;具有温中消食、行滞气、暖脾胃、消积、解毒、杀虫的功效。治疗寒性咳嗽、肾虚咳嗽效果非常好。

红糖性温、味甘、入脾,具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。

生姜味辛,性温。能开胃止呕,化痰止咳,发汗解表。用于风寒感冒或寒痰咳嗽。

原文地址:https://home.meishichina.com/space-507963-do-blog-id-263094.html

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