北京传统-九门小吃
□ 珊珊5354 ‖ 珊珊的吾三吾四博客 2008-1-4 11:55:40
首先，要谢谢无所尉请珊珊吃这一顿那么丰盛的午饭，在这里吃的每一样，都是北京的名小吃，几乎每一样都有各自的典故，每一家都有近百年的历史。
九门小吃就在宋庆龄故居不远处一红色三层简易楼旁边的胡同里。何谓九门？九门提督是明清官职，负责北京治安和城防；其中九门指北京内城的九个城门：
南边由东向西依次是崇文门、正阳门（前门）、宣武门，
西边由南向北依次是阜成门、西直门，
北边由东向西依次是德胜门、安定门，
东边由北向南依次是东直门、朝阳门。
如今九城门虽大多无存,但人们回忆起九门的历史,都别有一番情趣,作为恢复,传承,弘扬老北京传统文化的<九门小吃>就由此而命名.
它共有12家老北京传统小吃,包括月盛斋、恩圆居、德顺斋、爆肚冯、茶汤李、年糕钱、羊头马、奶酪魏、豆腐脑白、小肠陈、褡裢火烧、张一元。
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