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倭锦苹果

倭锦苹果

为你介绍倭锦苹果营养与选购,以及倭锦苹果的0种做法

倭锦苹果为蔷薇科植物苹果的果实。主要产于华北、东北一带,夏、秋季果实成熟时采摘,洗净鲜用或切片晒干用。

倭锦苹果的选购技巧

苹果,最好选外表为条状红的,称条红,而且红里面有一些黄色。那种苹果脆性、汁水多、很香甜。  

苹果的成熟度可通过手捏判断,以软硬适中为好。掂重量,形大量轻,则肉质松绵。形小过重,可能是僵果。  

新鲜苹果应该结实、松脆、色泽美观。  

成熟苹果有一定的香味、质地紧密、易于储存。未成熟的苹果颜色不好、也没有香味、储藏后可能外形皱缩。过熟的苹果在表面轻轻加点压力很易凹陷。  

苹果冷冻一段时间后能显示出内部损伤和碰撞伤痕。不规则的棕黄色或棕色伤斑不会严重影响苹果的食用质量。

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